10月17日，一网友在交际渠道发视频称，用“张小泉”的刀拍蒜，刀断成了两半。“张小泉官方品牌客服”在该渠道对其进行回复，“已进行了相关处理和服务。”
在该视频谈论区中，有网友科普，“刀钢越好，越尖利，便越脆，也愈加简单断。”
九派新闻注意到，2022年7月，张小泉就曾因“不能拍蒜”堕入争议。原因是广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀断开。
10月20日，九派新闻以顾客身份咨询了淘宝渠道张小泉官方旗舰店。客服称，张小泉的惯例刀具是可拿来拍大蒜等食材的，不过不主张运用菜刀去大力横拍大蒜。“咱们提议顾客尽量做到专刀专用，咱们也有许多拍蒜、压蒜的厨房小工具，欢迎各位选购。”
因“刀具作为专业的厨房用具，首要的产品功用是食材的切开，相对来说，尖利度和耐用度越好的刀具，刀体的钢材和加工工艺会使得产品自身更突显钢材的硬度，而不能很好地统筹耐性这个目标，有小概率的断刀概率。”
至于菜刀拍蒜开裂后能否免费替换，该店肆客服称，产品支撑30天无理由退换货，另还有6个月质保。
