家里新购买回来的铁锅，第一次运用的话，必需要分外留意开锅。那详细怎样开锅呢？PChouse带咱们一起了解下吧。
1、咱们先把买回来的铁锅用热水加洗洁精进行第一遍清洗 ，用洗洁精清洗是要更好的把锅里面的杂质给去除。
2、将用洗洁精清洗过的锅擦干后，放置在灶台上，接下来咱们用大火将它给烘干，咱们要在底部呈现焦黄色的时分进行旋转铁锅，让铁锅四周都能均匀的受热。
3、咱们来预备几块肥猪肉，把它切成条，从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨。
4、将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅，咱们咱们能够看到第一遍就能看到作用，并且锅底也十分的亮光，咱们擦干水分后再将铁锅放置在灶台，接下来大火给它烘干。
