国庆前最终一个周末，江西省宜春市上高县锦江镇大塘村的况伟林、梅仲楠喜结连理，举办了一场异乎寻常的新婚宴：各端各的餐盘，各取各的饭菜，亲朋好友们捏起不锈钢夹子，开开心心吃上自助餐。不再觥筹交错，依然宾主尽欢。
“勤拿少取，吃完再取，一场婚宴花了不到一万元。”新郎父亲况秧兴直呼“减负”。要在曩昔，得吃三天的宴席，头一天只能算预备餐，第二天才是“正日”喜宴，第三天还得再吃一顿。过百桌的流水席是常态，菜品也要满盆满碗，最终“盛宴”还往往变“剩宴”。
说起婚宴旧习，况秧兴的眉头拧成了疙瘩。“面子”丢不得、“里子”要不起，只好打肿脸充胖子。“爸妈都是菜农，这些年千辛万苦，成婚不能再给他们添担负了。”筹办婚礼前，况伟林与妻子商议，婚宴只办一餐，并且要尽或许防止糟蹋。“来场自助婚宴怎么?”梅仲楠提议，两人一拍即合。
为鼓舞节省，大塘村红白理事会还将祠堂免费提供给两人做婚礼场所，帮厨传菜都由况家兄弟姐妹担纲。
婚礼当天，16道精心烹制的菜肴顺次摆上长桌，饮料酒水和蛋糕生果装点其间。餐盘中的菜肴重量适中，曩昔的整鸡整鸭整鱼也被切成好夹易取的小份，后厨每隔几分钟依据用餐状况即时增加。
“看来婚宴吃自助也不错嘞，既能依据自己喜爱和食量按需取餐，还能够拿着餐盘四处走动谈天，面子又热烈。”提起这次婚宴新体验，况伟林的伯父况卫兴依然很振奋。婚宴完毕后，小两口特别预备了50多个塑料餐盒，供客人们打包。不同于流水席的剩菜，自助餐剩余的菜品相好、又卫生，很快便都被我们打包带走。
